白癜风的药物治疗 http://www.baidianfeng51.cn/baidianfengzixun/yaowuzhiliao/Index.html22天能够做什么？
旅行
边走边看也很难到达地球的另一端
上班
朝九晚五也许依然拿不到绩效奖金
健身
挥汗如雨也未必能拥有一条马甲线
在谷物烘焙学院
22天足够让你
学会重启人生的超级技能
因为我们
可能是全国唯一一个
手把手教你开甜品店的烘焙培训学院
谷物烘焙学院这是我们的名片
由中国第一家庭烘焙平台
i烘焙和京城最佳甜品屋王太家联合创建
5月亮相北京三元桥凤凰汇购物中心
8月登场上海徐家汇日月光中心
我们已经帮助名怀抱开店目标的学员
贴近自己的甜品店梦想
这个数字正在每天增长
也许
你连奶酪和奶油都分不清楚
即使
你的启动资金少得只能勉强经营一个微商
哪怕
你的甜品店是午夜梦回一闪而过的灵光
答应我
一定一定一定要来谷物看看
为什么谷物的校区选址不在民宅而在核心商圈？
为什么谷物的教学设备涵盖家用和商用两套？
为什么谷物的老师都是来自五星级酒店的饼房厨师长？
因为
谷物烘焙学院的烘焙培训
真正贴近实际开店需求
如何才能不进坑或者少进坑？
如何才能从一头雾水到从容不迫？
如何才能迈出开店第一步？
在22天零基础创业特训班
一一找到答案
干货！
22天零基础创业特训班课程设置
时间：年10月2日~29日（周末双休）
地点：上海黄浦区徐家汇路号日月光中心二层（上海校区）
第一章：先进精湛的甜品技法
概览：22天课程讲授包括流行单品、法式甜品、巧克力、翻糖韩裱装饰、面包等5个知识领域，近40个经典配方及配方更替方法、近80个知识点。知识内容之丰富，足够开起一家小甜品店。
——课程表——
DAY1--DAY2
课程名称：最扎实功底蛋糕理论讲解、裸蛋糕装饰技巧及几种酱
你将学会：8款基础蛋糕学习知识及技巧：基础蛋糕理论、裸蛋糕装饰技巧、淋面技巧、奶油打发技法、巧克力甘纳许制作方法，分蛋法与全蛋法区别、奶酪奶油霜制作等DAY3--DAY4
课程名称：蛋糕卷做法及装饰、爆品千层蛋糕做法装饰
你将学会：8款流行私房蛋糕及甜品
学习知识及技巧：五星级酒店厨师长独家配方、蛋糕理论知识、淡奶油打发技法、淡奶油装饰技法、水果装饰技法、鲜奶油香缇、玫瑰巴伐露奶油酱、可丽饼面糊制法、班戟内馅制法等DAY5--DAY6
课程名称：巧克力基础知识、芝士类蛋糕做法
你将学会：4个巧克力制作技巧和3种芝士类蛋糕学习知识及技巧：黑巧白巧牛奶巧克力特性、巧克力手工调温、晶核培养、巧克力装饰手法、松露巧克力、英国消化饼干的多用途使用、重芝士、冻芝士、轻乳酪、水浴法DAY7--DAY8--DAY9
课程名称：巧克力、水果慕斯做法及小清新风格装饰
焦糖慕斯、创意慕斯做法及喷砂装饰技法
全系慕斯淋面制法及技巧
你将学会：两款大慕斯三款小慕斯五种慕斯装饰学习及技巧：法式慕斯的制作与技巧、树莓果冻夹层制作、抹茶粉的选择与使用、伯爵茶在甜品中的使用、花朵在慕斯中的使用、焦糖熬制方法、焦糖配件制作、焦糖淋面制作、香蕉等水果的加工与使用、彩色淋面制作、巧克力淋面制作、淋面淋法演示及实践
DAY10--DAY11
课程名称：私房爆款蛋糕做法、经典蛋糕做法
你将学会：可爱公主3D蛋糕/彩虹蛋糕/经典黑森林蛋糕/蔓越莓夏洛特/提拉米苏
学习知识及技巧：立体蛋糕塑形、多种花型裱花技巧、食用色素的使用与调色、基础色彩搭配原理、意式奶油霜、意式蛋白霜、酒渍水果制作、手指饼制作、马斯卡彭尼的使用、夏洛特蛋糕元素学习与组装
DAY12--DAY13--DAY14
课程名称：韩式裱花
你将学会：韩式裱花基础/意式奶油霜/调色原理/苹果花/银莲花/小雏菊/绣球/山茶花韩式裱花技法/玫瑰/菊花/满天星/浆果/叶子/珍珠韩式裱花技法/韩式花朵布局方法/韩裱抹面技巧/多肉(静夜、熊童子、星王子、仙人掌、火祭、松塔、菊丸、山地玫瑰)裱花方法及仿盆栽加工蛋糕技巧学习知识及技巧：韩式奶油霜制作、适合裱花及抹面的不同奶油霜状态解析、韩裱色彩原理、三原色调色方法、独家整体配色原则、韩裱花朵技法、抹面技法；多肉裱花的色彩调制、色彩搭配、自然风格塑造技法
DAY15--DAY16
课程名称：面包-软欧经典手作
你将学会：可可麻薯软欧/蔓越莓奶酪软欧/抹茶红豆软欧/北海道吐司/波兰种全麦芝麻包/枫糖杏仁面包
学习知识及技巧：面包理论知识、机器搅拌技法、手揉面团技法、软欧面包制法、醒发要点、塑形技法、麻薯制法、吐司制法、波兰种制法、枫糖在面包中的使用
DAY17--DAY18
课程名称：法式小西点-泡芙马卡龙
你将学会：闪电泡芙/天鹅泡芙/酥皮泡芙/香草马卡龙／巧克力马卡龙／马卡龙大圆饼/马卡龙抹茶内馅/马卡龙百香果内馅/马卡龙摩卡内馅
学习知识及技巧：泡芙面团制法、枫糖淋面的制作方法、卡仕达酱的制作与运用、三种泡芙的造型技巧、泡芙的多风格装饰；马卡龙制作、马卡龙多种内馅制作、煮糖的注意事项、马卡龙面糊搅拌手法、色彩的使用、马卡龙口味搭配
DAY19--DAY20
课程名称：装饰性翻糖元素
你将学会：翻糖人偶蛋糕/卡通人偶制作／蝴蝶结的制作／翻糖铺面技巧/玫瑰花、百合花、康乃馨、较剪兰、玲兰及各式叶子制作／上色技巧／做型及插花
学习知识及技巧：翻糖基础理论知识讲解、翻糖人偶制作、翻糖铺面技巧、翻糖花朵制作、硅胶模具的使用、装饰品组装技巧及要点
DAY21
课程名称：毕业甜品台作品设计及准备
DAY22
课程名称：毕业甜品台作业呈现及考核
▼上海10月零基础创业特训班课程表图片版▼
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