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霜

降

霜色愈浓，秋色愈绚烂

在秋天的最后一个回眸里

万物纷纷展现最后的色彩

毅然走向潜藏的寒冬

霜降，是秋季的最后一个节气，秋远冬来。此时，天气渐冷，开始有霜，草木黄枯叶子飘落，寒风骤起冷气袭人。

作为二十四节气的一份子，各地对于霜降的饮食各有千秋。

霜降吃柿子

在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。

柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高，但要注意适量而止。

霜降吃鸭子

在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。闽南人在霜降的这一天，要进食鸭子，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。

这一天不少卖鸭子的店也会大肆宣扬霜降来临，提醒大家去购买鸭子。

霜降吃牛肉

广西玉林人习惯在霜降当天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。

除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。

霜降吃萝卜

山东农谚更有意思：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。

俗话说：“秋冬萝卜赛人参”，中医认为，萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀的功能。

秋冬吃萝卜不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。

霜降到了，除了饮食上要保证充足的营养以外，自身也要注意三防，如《二十四节气解》中提到：气肃而霜降，阴始凝也。

霜降至，养生有三防。

“1

防秋燥

霜降时节，天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。常表现为口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等。

在饮食调养方面宜平补，要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅、海参等都不错。

少吃或不吃辛辣刺激食物，适当多饮水。

平时做到早睡早起，勿熬夜。

“2

防寒

秋末时节是呼吸道疾病的高发期，多吃生津润燥、宣肺止咳作用的梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜、萝卜等食物，以及搓揉迎香穴等，都有助于预防呼吸道疾病。

虽有春捂秋冻之说，但不是人人适合秋冻。

抵抗力差的老年人，小孩或有基础疾病的人群不宜秋冻，平时多