寒露是农历二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气，表示秋季时节的正式开始;时间在公历每年10月7日~9日。
年寒露时间为10月8日10:22。
“寒露”节是天气转凉的象征，标志着天气由凉爽向寒冷过渡，露水更冷，快要凝结成霜了。
《月令七十二候集解》：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”。而此时的露珠寒光四射，如俗语所说的那样，“寒露寒露，遍地冷露”。
寒露有三候：
一候：鸿雁来宾；二候：雀入大水为蛤；三候：菊有黄华
一候鸿雁来宾：鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁。
二候雀入大水为蛤：深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的。
三候菊有黄华：“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。
1.注意保暖
寒露过后，气温降低，这时不要露出皮肤，避免寒气侵袭。所以要注意防寒保暖，适当添加衣服。虽然有“春捂秋冻”的说法，但对老年人和一些慢性病患者，这一规则并不适合，容易“冻”出病来。尤其是足部，更应该注重保暖。脚被称为人体的第二心脏，离心脏远，血液循环不好，保温做得不好会引起上呼吸道黏膜毛细血管收缩，使抵抗力下降。所以，换掉凉鞋，穿上有保暖作用的鞋也非常重要。
2.早睡早起
寒露过后，白天变短，黑夜变长，自然界的阳气收敛、沉降，这时适合养阳气，需要调整作息时间，开始早睡早起。早睡是在顺应阳气收敛，早起能够舒展肺气，阳气不外泄，阴气得到调养。秋季早睡早起也能避免血栓的形成，让血管得到调养。增加夜间睡眠，可以补偿夏天缺失的睡眠，让身体机能变得更好。
3.养阴润燥
寒露之后，降水变少，空气变得干燥。这时，人会出现嗓子干、皮肤干燥等问题，需要用一些方法润肺、防燥。此时可以在饮食上做些安排，例如少吃辛辣、干燥食物，多吃滋阴润燥、养胃生津的食物，比如多吃百合、沙参、银耳、萝卜、番茄、莲藕、芝麻等，也可以吃香蕉、荸荠、梨、提子等水果，蔬菜可选择冬瓜、萝卜、莲藕、山药等，也可多吃些豆类食品。
4.暖胃养胃
秋季天气转凉，肠胃容易受到刺激，如果不能适当养胃，就会出现胃肠道疾病，或者使胃病加重。寒露后要注重养胃。要注意保暖，增加衣服，睡眠时要盖好被子。吃些暖胃的食物，芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等可适当食用。另外，秋季人容易有悲伤的情绪，也要适当调节，对养胃有利。
5.不要憋尿
寒露时节，人们为了防燥会大量饮水，尤其睡前的饮水量也会增加。天气转冷后，出汗量也变少了，白天排尿次数和夜尿次数都会增多。此时不能憋尿，不然会引起很大的健康问题。尿液中有毒素和细菌，不及时排出体外会引发膀胱炎。高血压患者更不能憋尿，因为憋尿带来的神经兴奋会使心跳加快、血压升高，有引发脑出血和心肌梗死的危险。
6.赶走抑郁
秋天日照减少、天气变冷、树叶飘零，容易让人产生伤感的情绪，从而精神抑郁。所以寒露时节，精神调养也是非常重要的，要尽量让自己心情愉快，远离抑郁。可以每日按时起居，工作间隙适当休息，看看窗外，平常可听一些欢快的乐曲，可散步、爬山，适当运动，做读书、画画等一些自己感兴趣的事情。秋天保持良好的精神状态对身体健康是非常重要的。
寒露养生吃什么
1、莲子
说到莲子，其实从大暑开始一直到立冬都是成熟的季节，大暑前后采收的为夏莲，养分足、颗粒饱满、肉质佳;而立秋之后采收的秋莲，颗粒比较细长，膨胀性略差，入口硬一些。寒露后吃什么养生？秋季吃秋莲，依然是根据时令饮食的菜谱，能养心益肾。
中医认为，莲子味甘、涩，性平，入心、脾、肾经，主治脾胃虚弱、食欲减退，腹泻，白带多；肾虚遗精，尿频；心脾两虚，虚烦不眠等症。一般以熟食为主，或入汤剂、丸、散。需要注意的是，腹胀或大便燥结者不宜吃莲子。
2、山药
中医认为，山药能益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，能补五劳七伤、镇心神、安灵魂、补心气等。山药具有营养滋补、增强机体免疫力、镇咳祛痰平喘等功效。山药既可切片煎汁当茶饮，又可切细煮粥喝，对虚性咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗结果。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。最佳吃法是蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。
3、牛奶
牛奶的美容功效大家都是非常清楚的，它是一年四季都适合的护肤圣品。无论是饮用还是外敷，都有着极佳的美容效果。牛奶之所以护肤，是因为它含有丰富的铁、铜以及维生素A，这些元素都是有着很好的美容作用，能够改善细胞的活性，延缓肌肤衰老以及增强皮肤的张力。而且还是美白的佳品。
牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。餐后甜品是补钙好时机，自制奶酪蛋糕、牛奶布丁、杏仁牛奶，营养又美味。
4、银耳
银耳是滋阴润燥的饮食佳品，它润而不寒、甘而不腻、补而不滞的特性，正适合秋季的平补原则。银耳的食用方法有多种，最常吃到的是银耳羹。将银耳撕成小块，水发1小时左右，食用时取适量发好的银耳加适量冰糖（糖尿病人可不加）用水烧开即调制完成，也可加些梨、百合、大枣、枸杞等，滋阴润肺效果更佳。
注意：银耳虽好，但并非人人皆宜，咳嗽多痰，或阳虚畏寒、湿热发黄等，均不宜食用银耳，若食后有大便泄泻者也不要服用。煮好的银耳羹不宜久放，隔夜的银耳会产生大量亚硝酸盐，对人体有害。
5、螃蟹
俗话说“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒”，天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐，十月尖”，眼下雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节，等农历十月以后，最好吃的则要轮到公蟹了。
推荐吃法：蒸食螃蟹最营养！用手捏住螃蟹两排腿根处的大盖两侧，然后用牙刷刷所有能刷到的地方。尽量刷干净再放在盛器里；再将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；最后，将螃蟹上笼，用火蒸15至20分钟，至蟹壳呈鲜红色时取出。
6、花糕
天气渐冷，树木花草凋零在即，故人们谓此为“辞青”。九九登高，还要吃花糕，花糕因“糕”与“高”谐音，以“食糕”代替“登高”，希望自己或亲友能平安吉祥、百事俱高。
7、柿子
民谚有“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮。”软糯的柿子等到秋天才成熟，果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃，清热润肺。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。
8、菊花酒
寒露与重阳节接近，此时菊花盛开，为除秋燥，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，这一习俗与登高一起，渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
9、莲藕
“荷莲一身是宝，秋藕最补人”，寒露后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神，益血益气的功效，也可增强人体免疫力。
10、柑橘
柑橘也是最佳的寒露养生食物。柑橘一般在秋季大量上市，它还有大量的维生素B1，维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。而在秋季盛产的水果当中，柑橘的维生素B1含量最高。此外，柑橘的果实、果皮、果核以及根等都有不同的药理作用。
小医在分享道家7种豆的吃法
如果你想这个冬天不生病，一定要遵守寒露养生8字口诀：润肺、生津、健脾、养胃。
二、饮食养生5个关键词
1、滋阴餐，润肺燥
2、少吃点苦，多点甜蜜
3、温热食物最相宜
4、寒露的专属神药
5、两个“萝卜”包你身体顺畅！
寒露一定这样做
寒露至，寒气来袭，寒从脚下生
一、脚是人的第二心脏，必先养脚！
1、寒露过后，晚上热水泡脚，胜吃一年补药
2、寒露过后，泡脚两关键
重要提醒：泡脚时间过长，会加大器官负担，尤其是中老年朋友要注意，且温度过高，容易引起皮肤皲裂。
3、5类人泡脚，千万要谨慎！
前四种人泡脚时间长，温度高，都会给病情增加负担，儿童泡脚不注意，会让足部韧带松弛，不利于发育。
二、寒露一定要防感冒，赶紧告诉家人
此时感冒是最易流行的疾病，病毒的致病力增强。很多疾病的发生会危及老年人的生命，因此要采取综合措施，积极预防感冒。
1、常搓大椎穴，提升阳气防感冒
2、每天中午弹中指，强心护心
寒露谨防秋冻
尤其是中老人朋友，很多病都是在这个时候加重的，一定注意了！赶紧收藏好！
寒露四个注意
足部保暖
适时添衣
朝盐晚蜜
不要憋尿
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