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大家好呀，我是趣看博物馆的研究员馆小趣！
相信大家或多或少都见过“它”：有人把它比作陶瓷的美丽外衣，或单纯如一，或五彩缤纷；或光怪陆离，或色如涂丹。无数帝王、文人墨客为之吟咏，乾隆皇帝甚至亲自为它写诗：“白玉金边素瓷胎，雕龙描凤巧安排。玲珑剔透万般好，静中见动青山来。”
是什么如此神秘而惹人喜爱？它就是——釉！
五颜六色、璀璨多姿的颜色釉陶瓷，凝聚着中国古代陶瓷工匠的聪明才智，或热烈、或奔放、或沉稳、或雅静，体现出土和火的艺术的真谛。漫长的历史岁月沧桑积淀于缤纷的色彩之中，唐代多彩、宋代理性、元代辉煌、明清华丽……
这些不同的瓷器釉彩都有哪些特别、好玩的名字？它们都是如何烧制而成，背后又有哪些传统文化含义呢？大家一起跟小趣来看看绝美瓷器的各色釉彩吧~
青花地留白龙穿牡丹纹高足碗，明永乐，故宫博物院藏
若说起中国瓷器，大家脑海中一定都浮现了青花瓷的身影吧！青花瓷是用一种天然的钴[gǔ]土料，在白地瓷器上绘制花纹，再烧制而成的瓷器。青花瓷以简约、素雅的美感，受到人们的喜爱。
自明、清两代至今，青花瓷始终是中国瓷器中最具代表性的品种之一。明代是青花瓷烧造的兴盛时期，尤其是永乐、宣德和成化朝御窑青花瓷，产量大、质量精，甚至远销海外！
在这幅《诸神之宴》中，我们可以发现西方众神手中拿着的白蓝相间的器物，正是中国的青花瓷，可见当时青花瓷受到了欧洲人的喜爱。
《诸神之宴》，乔凡尼·贝里尼与提香，~年，美国华盛顿国家美术馆
大家一定都听过那首《青花瓷》，一句“天青色等烟雨，而我在等你”，道尽了江南烟雨的朦胧[ménglóng]诗意，也道尽了中国瓷器背后的文化雅意。但这首歌中的“天青色”说的可不是青花瓷，天青色是汝窑的典型特征，大家在学习了“青花”的知识后就不用被这美丽的歌词误导啦~
青花缠枝莲压手杯（修复），明永乐，景德镇市陶瓷考古研究所
“自古红蓝出CP”，当热烈的红色与素雅的蓝色交织一起，冷暖对比最能刺激视觉。中国古人很早就发现了红蓝色搭配的妙处，因此他们用红蓝两种彩色釉料描绘纹饰，烧成青花釉里红瓷。
由于这种烧造难度极大，所以完美的青花釉里红瓷极为少见。故宫博物院“御瓷新见”展厅里就展示着几件珍贵的青花釉里红复原瓷器，亲临现场的朋友们记得要好好欣赏一下它们的美哦~
（左）青花加矾红彩海水龙纹盘（修复），明正统-天顺，景德镇市陶瓷考古研究所
（右）青花加矾红彩海水龙纹盘，明正统-天顺，故宫博物院藏
甜白釉锥拱菊瓣纹莲子形碗，明宣德，故宫博物院藏
甜白釉，光听名字就能想象出它的温婉恬[tián]静。这种釉彩是明永乐时期景德镇御窑厂创烧的一个白釉品种，它去除了一切可以呈色的杂质，白如凝脂，素若积雪。
甜白釉锥拱缠枝花纹碗，明永乐，故宫博物院藏
甜白釉锥拱云龙纹梨形执壶，明永乐，故宫博物院藏
之所以称“甜”，是因为当你仔细观看时，能发现它的釉色光泽十分柔和，如羊脂白玉、霜糖一般，给人一种甜美之感。也有人称其为“填白”，是因为工匠可以随意在白瓷上填彩绘画。这样解释，大家是不是觉得很好记忆了呢？~
甜白釉僧帽壶，明永乐，故宫博物院藏
浇黄釉碗，明万历，故宫博物院藏
明代弘[hóng]治年间烧制的低温黄釉达到了历史最高水平，由于弘治黄釉瓷器一般用“浇釉”的方法施釉，因而称为“浇黄”。又因这种黄釉浅淡娇嫩、釉色均匀，人们也称它为“娇黄”。
浇黄釉碗，明弘治，故宫博物院藏
如果走进展厅，你还可以仔细观察一下它的釉质。温润细腻的淡黄色，与鸡油一般无二，所以古人也把这种黄釉色叫作“鸡油黄”。
瓜皮绿釉碗，明嘉靖，故宫博物院藏
大家肯定都吃过西瓜，那西瓜的色彩和质感是怎样的呢？是不是翠绿光滑，摸起来还冰冰凉凉的？古人尝试过很多种绿色釉彩的烧制，在明代早期，匠人以玻璃质的低温铜绿釉烧制出了翠绿的西瓜皮色，就直接将它的名字定为瓜皮绿。
瓜皮绿釉凸刻折枝桃花纹桃形执壶（修复），明宣德，景德镇市陶瓷考古研究所
瓜皮绿以嘉靖时景德镇官窑烧造的最为著名，釉质莹透，色泽翠绿，看起来让人觉得鲜艳、明快、清爽。如果用这个绿盘子去装水果，相信小朋友们会爱上吃水果的~
瓜皮绿釉弦纹三足樽[zūn]式炉（修复），明宣德，景德镇市陶瓷考古研究所
祭蓝地白花鱼藻图盘，明宣德，故宫博物院藏
祭蓝有很多种名字，比如“霁[jì]蓝”、“积蓝”、“宝石蓝”等。明代永乐时期烧制的霁蓝釉，蓝色纯正；到了明代宣德时期，蓝釉烧造工艺更加纯熟，蓝釉质感凝厚，光亮细腻，色泽浓郁深沉，就像蓝色的宝石一般。后人将其与白釉、红釉推为宣德颜色釉瓷器的三大“上品”。
除了单色祭蓝釉瓷器外，匠人还会用金彩进行装饰，有的还会刻、印暗花。
祭蓝釉凸刻石榴树纹石榴形执壶（修复），明宣德，景德镇市陶瓷考古研究所
鲜红釉盘，明宣德，故宫博物院藏
红釉的出现最早可以追溯到唐代，初创阶段呈色多偏暗。真正鲜红匀净的红釉瓷器出现于明永乐时期，有“鲜红”、“宝石红”之称，因这种红釉器是当时祭日坛的用器，古人也称它为“祭红”。
红釉以铜作呈色剂，在高温中烧成。由于它对温度环境的要求特别敏感，稍有不慎，就得不到纯正的红色，所以高温铜红釉是最难烧造的颜色釉品种之一，历来为人珍视。《景德镇陶录》中记载：“永器鲜红最贵”，足以见证它的价值。
鲜红釉模印云龙纹高足碗，明永乐，故宫博物院藏
明宣德红釉是明代红釉器制作最辉煌的时期，釉汁莹厚，器色鲜艳。你发现了吗？在瓷器边沿我们还能看到白色胎骨，在通体红色中更增添了视觉的变化，真是太有中国风了！
鲜红釉盘，明宣德，故宫博物院藏
五彩海水云龙纹瓜棱蟋蟀罐，明万历，故宫博物院藏
五彩，是彩瓷品种之一。“五彩”中的“五”指的是多彩的含义，凡是包括三种或三种以上色彩且原则上含有矾[fán]红彩的彩瓷，都可以叫做五彩瓷器。
五彩云龙纹双耳瓶（残），明嘉靖，故宫博物院藏
五彩是在宋、元釉上加彩的基础上发展起来的。明宣德时已有五彩，但明代釉上彩以红、绿、黄三色为多，嘉靖、万历时期的官窑釉上彩瓷，以釉下青花和釉上多种彩相结合，叫做青花五彩。
清康熙朝发明了釉上蓝彩、金彩和光亮如漆的黑彩，让釉上五彩成为彩瓷的主流。从清雍正朝开始，粉彩盛行，五彩只作为仿古瓷少量生产。五彩烧成温度略高于粉彩，不如粉彩般有柔软感，故又称“硬彩”或“古彩”。
斗彩团莲纹盖罐，明成化，故宫博物院藏
斗彩，是釉下青花与釉上彩相结合的一种彩瓷品种。它是以青花料在瓷坯[pī]上画出轮廓线，再在釉上填入彩料，后入窑经低温烧制而成。斗彩瓷器以小件杯、碗、高足杯为主，大件瓷器较少。最典型的就是鼎鼎大名的成化斗彩鸡缸杯啦！
斗彩鸳鸯莲池图碗，明正统，故宫博物院藏
小趣以上提及的瓷器均出自故宫博物院“御瓷新见——景德镇明代御窑遗址出土与故宫博物院藏传世瓷器对比展”，虽然这个展览快要结束了，但还没来得及看展的朋友们不必着急也不必遗憾，购买这本书籍，你将集齐中国传统色~
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