今天18时38分，我们迎来全年昼夜温差最大的节气——白露。
“蒹葭苍苍，白露为霜。”白露时节，农作物即将成熟，“秋老虎”也将逝去。但早晚温差也会加大，过后温度下降迅速，秋意会越来越浓，你准备好迎接秋天了吗？
品读白露
秋高气爽，玉露生凉树还没有落叶，但地里的黄瓜、番茄、辣椒之类的菜，都陆续地“歇菜”了。立秋之后，便一天天眼见着它们蔫儿了、谢了、枯了。树木还好，人家毕竟是“大公司”，暂时可以视秋凉为无物，继续穿着夏装。
古人说：“阳气主生物，所乐也；阴气主杀物，所憾也。故春葩含日似笑，秋叶泫露如泣。”时节的物象，被赋予了情感层面的意境。
其实在都市之中，平常似乎难以得见“秋叶泫露如泣”的物候情节。倒是汽车挡风玻璃上的一层露水以及我们用雨刷器拭去露水的瞬间，或许会让我们想到，已经是白露节气了。
“白露前后，驯养蟋蟀以为赌斗之乐，谓之秋兴。”
不同时节，古人会依照物候或者找乐子，或者做雅事。先不论雅俗，不说赌斗，今人已经很少有兴致甚至很少有机缘与物候互动了。
现在每逢一个节气，我被问到最多的一个问题就是：“这个节气，应该吃什么？”
其实，现在比较普遍的情况是人们营养过剩，与旧时逮个机会打牙祭、寻个理由补嘴空、忙完农事贴秋膘的时候已然不同了。管住嘴、迈开腿或许更重要。
节选自《二十四节气志》/宋英杰
白露之诗
蒹葭诗经·国风·秦风蒹葭苍苍，白露为霜。
所谓伊人，在水一方。
溯洄从之，道阻且长。
溯游从之，宛在水中央。
蒹葭萋萋，白露未晞。
所谓伊人，在水之湄。
溯洄从之，道阻且跻。
溯游从之，宛在水中坻。
蒹葭采采，白露未已。
所谓伊人，在水之涘。
溯洄从之，道阻且右。
溯游从之，宛在水中沚。
玉阶怨李白
玉阶生白露，夜久侵罗袜。却下水晶帘，玲珑望秋月。月夜忆舍弟杜甫
戍鼓断人行，边秋一雁声。露从今夜白，月是故乡明。有弟皆分散，无家问死生。寄书长不达，况乃未休兵。节令提示
秋吃早粥，减苦增辛
白露节气，人容易出现脾胃虚弱、消化差的症状，抵抗力也有所下降。这个时节多吃点温热的、有补养作用的粥食，既能治秋凉，又能防秋燥，对健康大有裨益。
白露时节，秋燥伤人，容易耗人津液，常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。可多吃含维生素的水果蔬菜。此时饮食宜减苦增辛，以养心肝脾胃，也不宜进食太饱。
白露身勿露，露了冻泻肚
白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体了。这时天气冷暖多变，早晚温差较大，应该及时添衣加被。睡卧不可贪凉，否则极易患上感冒。过分贪食寒凉容易损伤脾胃阳气，尤其是脾胃虚寒者更应禁忌。
奇山守御千户所
《明史》记载，洪武三十一年（公元一三九八年），为加强海防军事建设，防止海上倭寇不断侵扰，朱元璋准奏批建宁海卫“奇山守御千户所”，烟台的城市文明从此拉开序幕。
据《登州府志》记载，当年所城“砖城，周二里，高二丈二尺，阔二丈，门四楼，铺十六，池阔三丈五尺，深一丈。”城设四门，东谓保德门，西称宣化门，南为福禄门，北叫朝崇门。城内建有兵营区、操场区、粮仓区和指挥区。
经考证，奇山守御千户所是明、清首都北京的重要门户，故其驻军是皇家特派御林军前来屯田驻守。在明朝，奇山守御千户所具有监察职责，故“不隶卫”而“自达于都司”。
所城里大街57号
所城里大街57号，建筑面积平米，35个房间，宅龄超过年，是所城里保存最完整的传统制式三进四合院，据考证是所城里现存唯一一座明代建筑遗存，是六百多年所城里特色民俗生活状态的极致代表。是一处集咖啡、简餐、禅茶、文创、珠宝、文玩和主题策展空间为一体的文化复合空间。
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