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习俗有哪些?
1、赏菊
古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。
2、拔萝卜
在山东地区，有句农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，所以山东人霜降喜食萝卜。农谚有“霜降萝卜”一说，是指霜降以后早晚温差大，露地萝卜不及时收获将出现冻皮等情况，影响萝卜品质和收成。
3、吃柿子
在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。
4、登高
霜降时节有登高远眺的习俗。登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。天高云淡，枫叶尽染，登高远眺，赏心悦目，但也要有所讲究。
5、吃牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的习俗，祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。
“霜降养生，
要注意那些事项？
预防
秋末时节，是呼吸道疾病的高发期，多吃生津润燥、宣肺止咳作用的梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜、萝卜等食物，搓揉迎香穴鼻翼两侧，练练声功等，都有助于预防呼吸道疾病。
保暖天气逐渐变冷，身体局部保暖不当或人体为适应寒冷的刺激而有所增加的新陈代谢等原因，使得慢性胃病、"老寒腿"等疾病的发病随之增多。尤其是有消化道溃疡病史的人，要特别注意自我保养，此外，在此时节期间，还要避免服用对胃肠黏膜刺激性大的食物和药物。
景物
霜降过后，枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下，开始漫山遍野地变成红黄色，如火似锦，真是"霜叶红于二月花"，那场面可谓是非常壮观，面对如此美景，相信很多朋友都坐不住了吧，不过，小编要提醒大家，外出登山、欣赏美景的时候，一定要注意保暖，尤其要保护膝关节，切不可运动过量。膝关节在遇到寒冷刺激时，血管收缩，血液循环变差，往往使疼痛加重，故在天冷时应注意保暖，必要时戴上护膝。老年人运动时，不宜做屈膝动作时间较长的运动，要尽量减少膝关节的负重。
防霜的预防措施
①适时早种，错开晚秋霜冻;
②选用早熟高产品种;霜降与农作物
③浇水，因为干土比湿土散热快;
④熏烟，可在小范围内形成保温云层，减轻冻害;
⑤锄地，“锄头有火”，可提高地温;
⑥施腐植酸钠或磷肥，使作物提前成熟。试验证明：施于山药玉米、糜谷，可提前成熟5-7天;
⑦最根本是植树造林，它可调节气温，彻底改变环境。
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