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说到咖啡能有多贵，很多人第一时间想到的是蓝山、瑰夏、猫屎什么的。

但是这些咖啡，在东印度公司的圣海伦纳咖啡面前，都是弟弟！那么他到底有多贵呢？反正宇宙宝上唯一一款荷兰东印度公司圣海伦纳豆，要价￥/g，折合￥/g。当然，也许有一些精品种植的瑰夏、猫屎可能会超越这个价格。不过，对待圣海伦纳咖啡，光看价格，格局就小了。

圣海伦纳咖啡已经超越了咖啡本身。它见证了欧洲咖啡的历史，同时拥有一个具有传奇色彩的故事。这也是它身价如此之高的两个主要原因。

接下来，我们就把时间推回到17世纪，从头来认识一下这款传奇咖啡。那个时候，拿破仑还没有诞生。

上一篇文章里，我们提到了年开始，全世界的咖啡都被奥斯曼土耳其帝国垄断。直到年奥斯曼土耳其帝国被欧洲列强攻打击溃之后，全世界的咖啡垄断的格局才出现了转机。没有阅读的小伙伴可以点击下方链接。

还原最古老的咖啡冲煮——土耳其咖啡