点击蓝字，跟着小法一起吃吃哒～
终于撸了我心心念的独角兽蛋白糖，成品出来简直要美!哭!惹!
看，吃到这样的蛋白糖，我说话都回到少女风了，捂脸哈哈~つ﹏?
今天带来的教程其实是用了之前异形蛋白糖的配方，教程戳这里~用蛋白糖来拗造型！称霸朋友圈的圣诞礼盒秘诀在此~
只要稍加变化，做独角兽的装饰，其实非常简单哦~跟我一起来学习吧?
蛋白糖是消耗剩余蛋白最好的方法啦，这次用了一次可以同时烤四盘的艾瑞斯热风炉来做哦，多盘同时烤超级省电省力省时间~
艾瑞斯热风炉新升级了平炉功能，既可以当风炉又可以当烤箱，棒呆呢~今天火爆开团啦，也有很多很多很多赠品福利送出，着急的宝宝戳最底部哦！
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独角兽多彩蛋白糖
配方
蛋白
g
细砂糖
g
玉米淀粉
g
香草精
1小勺
食用色素
蓝色、粉色、紫色
食用色素笔
黑色
90度2小时
烤完放在烤箱里焖至少6个小时直至冷却
制作方法
1、蛋清装入无油无水的盆里，倒入三分之一的细砂糖，打到粗泡，再加入三分之一细砂糖，打到呈现细密的泡沫，再加入剩下的细砂糖继续搅打到湿性发泡的状态。
2、加入香草精、筛入玉米淀粉，继续翻拌均匀。
3、取2/3的蛋白霜直接装入裱花袋，用大圆裱花嘴（惠尔通1A）
4、挤出一个个圆圆的带着小尖角的球，作为独角兽的脸。
5、剩余的蛋白霜平均分成三份，分别调色成紫色、蓝色和粉色~
大家有没有发现，现在很火的美人鱼色就是蓝粉紫三种颜色拼在一起呢！可仙儿可仙儿了~
6、选用小孔径的裱花嘴，我用的是圆孔惠尔通5号、星型裱花嘴30、14，
7、在大圆尖角的蛋白糖上裱旋转玫瑰，小尖角这样的图案，做独角兽的头发。
三种颜色错落着来就很好看
8、剩余的蛋白糖混着装入裱花袋，裱一点小花花小玫瑰一起烤~
9、大批大批的蛋白糖最适合用风炉烤了，艾瑞斯热风炉能一次烤四盘，90度两个小时，关火一直焖着就行，我一般晚上烤，第二天早上再打开烤箱取出来包装。
再也不怕烤箱空间不够，蛋白消泡啦~
烤好的蛋白糖状态是能表面硬硬的，能轻松地从烤纸上取下来。
10、最后用黑色的食用色素笔画上向下弯弯的眼睛和睫毛就好啦~
滑动查看下一张图片
能看出来哪一只妆浓了嘛？哈哈哈~
装在小瓶里送人或者当糖果出售最好不过了~
也可以放一小包食品干燥剂，记得糖果都要密封干燥保存，独角兽蛋白糖一起撸起来吧~
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那些年用艾瑞斯热风炉烤过的东东~
之前开过N+1次团的艾瑞斯风炉一直是我的爱，也是私房宝宝们的利器哦~用下来感受最深的就是省时省力，很厚重的箱体，做工，保温性极好，磨合好的风炉堪比专业性烤箱哦~
可以同时烤2个12寸或2个10寸或4个8寸或6个6寸，戚风一样柔软~
烤蛋糕卷一次三条，28*28烤盘，上色均匀
高度高，容量大，很适合放一些特型的一般烤箱无处安放的模具~
上色均匀，上下两层错落放置，直接看成色就知道上色真的很棒了，面包一次也能出很多~
面包切开一点也不干，照样松软可口~
最高温度度，一般烤箱达不到这么高温哦，可以放心撸欧包啦！玩欧包的宝宝记得选内带蒸汽系统的哦~
一次能烤好多好多蛋挞，对于我这种一次能吃十个的人，超级解！馋！
一次能同时烤四盘黄油曲奇，我做的是咖啡网红曲奇，个顶个上色标志~最边儿上的也没问题~
做这种一经过烘烤就摊开的饼干，相隔大间距是必须的哦~所以大容量很有必要~
烤披萨这种上层带芝士的，需要开一点面火，其余的就只开热风就行啦~
最爽的是中秋季烤月饼，大批量地出太省劲儿了有木有~
马上过年啦~烤酥类点心和蛋黄酥超棒的~
这次艾瑞斯热风炉新升级了平炉功能，既可以当风炉又可以当烤箱，棒呆呢~今天火爆开团啦，也有很多很多很多赠品福利送出哦~
年前艾瑞斯热风炉最后一次团购，大家抓紧啦！
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小法粉丝福利
福利一
艾瑞斯风炉全网最低价团购
这款机械版风炉原价元，报暗号小法团购价仅元（升级平炉功能需单加元）
团购时间：1月15号早9点—17号晚10点
付款：店铺可享受分期付款
配件：4个铝合金烤盘
参团方式：长按下方
