9月7日18时38分,迎来白露节气。
“露从今夜白,月是故乡明。”这是全年第十五个节气,也是昼夜温差最大的节气。到了白露,阴气逐渐加重,清晨的露水随之日益加重,凝结成一个个水滴,所以称之为白露。
“早寒青女至,零露结为霜。
入夜飞清景,凌晨积素光。”
秋天真的来了……
白露三候
一候,鸿雁来
气寒而鸿雁感,应而南飞,趋暖离寒是也。
二候,玄鸟归
玄鸟即燕子,北方雪封,失其食,燕南飞觅其食,度其冬也。红花半落燕归去,秋风萧瑟,要白露满山叶飞坠了。
三候,群鸟养羞
这个“羞”同“馐”,是美食。“玄武藏木荫,丹鸟还养羞”,养羞是指诸鸟感知到肃杀之气,纷纷储食以备冬,如藏珍馔。
白露习俗
全国各地白露风俗习惯十分丰富多彩,“吃龙眼”“喝白露茶”“祭禹王”等,体现了人们追求身体健康、生活幸福的美好情感,也是我国众多节气习俗中的一抹独特的色彩。
福州:吃龙眼俗语有“白露吃龙眼,一颗顶只鸡”说法。龙眼有益气补脾,养血安神,润肤美容等多种功效。白露时节,龙眼个大核小口感好,吃龙眼是最好不过了。
南京:饮“白露茶”爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,最为老茶客喜爱。
温州:采“十样白”苍南、平阳等地民间,人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说食后可滋补身体,去风气(关节炎)。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药,如白木槿、白毛苦等等,以与“白露”字面上相应。
太湖:祭禹王白露时节也是太湖人祭禹王的日子。禹王是传说中的治水英雄大禹,太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年白露时节,这里将举行祭禹王的香会,香期一般为七天,前三天祭拜,后三天酬神,最后一天送神。在祭拜时,人们许愿将把秋冬之际捕捞的第一条肥鱼献给禹王,并祈求他保佑一方平安。
郴州:酿米酒白露米酒是汉族民间特有的传统名酒,发源于资兴兴宁、三都、蓼江一带。每年白露节一到,本地家家酿酒,待客接人必喝“土酒”。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,酒温中含热,略带甜味,故称“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”,是因取程江水酿制而得名。
苏州:食鳗鱼自白露这个节气起,老苏州会吃些石榴、白果、梨等,养阴润肺;还会吃些鳗鱼(鳗鲡),因为鳗鱼这时最为肥美,当地有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。
白露养生
白露时节的一个显著特点是昼夜温差加大,降水明显减少,秋高气爽,比较干燥,这在北方表现尤为明显。针对节气变化,在日常生活当中,应注意保暖、预防秋燥。
饮食:养肺润燥白露之后,最容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等“秋燥”症状。要应对秋燥,最好的办法是从饮食方面调节,重点在于养肺润燥。
预防秋燥,除补水之外,首推粥食与汤食,薏米粥、小麦粥、杂粮粥,以及百合冬瓜汤、山楂排骨汤、赤豆鲫鱼汤、都是不错的选择,既可以补水润燥,也能减轻肠胃负担。
其次多食新鲜蔬果,补充维生素、水分和膳食纤维,也有助于缓解秋燥症状。
最后,秋季肠胃功能受损,还没有恢复,应少吃辛辣、油腻等易上火的食物,以免增加肠胃负担,加重秋燥症状。
穿衣:注意保暖俗语:“处暑十八盆,白露勿露身。”白露养生有一个重要的原则,就是要注意保暖。不要穿过于暴露的衣服,露背装、露脐装、露膝装等都已不合时宜了。不过,也不要过早过多增加衣服,适当寒冷刺激,有助于锻炼耐寒能力,提高机体抵抗力。
但“秋冻”并非适用于所有人,特别是老年人和孩子,糖尿病、高血压等慢性病人,呼吸系统疾病患者,应随外界气温冷暖及时增减衣服,以免因天气变化诱发严重后果。同时,还要注意夜间保暖,以免着凉,引起腹痛、腹泻等。
运动:坚持户外运动秋高气爽,轻风白云,户外锻炼更加舒适。健走是一项温和的有氧运动,简单易行,安全有效,适合大多数人群,每天一万步,可以提高机体抵抗力,保证身体健康。
情志:保持积极乐观“自古逢秋悲寂寥”,秋天一到,万物逐渐衰颓,心境容易变得消极。所以,要及时调节情绪,保持积极乐观。要做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅,切忌悲忧伤感,同时还应收敛神气,以适应秋天容平之气。
白露有诗
蒹葭|诗经·国风·秦风
蒹葭苍苍,白露为霜。
所谓伊人,在水一方。
溯洄从之,道阻且长。
溯游从之,宛在水中央。
蒹葭萋萋,白露未晞。
所谓伊人,在水之湄。
溯洄从之,道阻且跻。
溯游从之,宛在水中坻。
蒹葭采采,白露未已。
所谓伊人,在水之涘。
溯洄从之,道阻且右。
溯游从之,宛在水中沚。
金陵城西楼月下吟
唐·李白
金陵夜寂凉风发,独上高楼望吴越。
白云映水摇空城,白露垂珠滴秋月。
月下沉吟久不归,古来相接眼中稀。
解道澄江净如练,令人长忆谢玄晖。
杂诗
魏晋·左思
秋风何冽冽,白露为朝霜。
柔条旦夕劲,绿叶日夜黄。
明月出云崖,皦皦流素光。
披轩临前庭,嗷嗷晨雁翔。
高志局四海,块然守空堂。
壮齿不恒居,岁暮常慨慷。
白露
唐·杜甫
白露团甘子,清晨散马蹄。
圃开连石树,船渡入江溪。
凭几看鱼乐,回鞭急鸟栖。
渐知秋实美,幽径恐多蹊。
白露为霜
唐·颜粲
悲秋将岁晚,繁露已成霜。
遍渚芦先白,沾篱菊自黄。
应钟鸣远寺,拥雁度三湘。
气逼襦衣薄,寒侵宵梦长。
满庭添月色,拂水敛荷香。
独念蓬门下,穷年在一方。
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